Á LA CARTE

serveras med krispig parmesan, grön sallad och ramslökssorbet

serveras på smörstekt bröd med sallad, citron, picklad rödlök och rom

serveras med potatischips, hummus på gröna ärtor och öländska gråärtor, riven balsamico och rostade hasselnötter

varierande köttdetaljer på svenska råvaror från producenter runt om i landet, serveras med källarens bröd och tillbehör efter säsong.

serveras med persiljegurka, lime-rosépepparmajonnäs och grön potatiskaka

serveras med crudité på fänkål, rädisa och sparris, citronsmör, crème ninon och potatisgnocchi

180g svensk lammfärs serveras med rabarberglaze, cheddardipp, rökt zucchini och persiljegurka, samt källarens hembakade bröd och våra handskurna tjocka pommes frites

ursprung Sverige serveras med wokade grönsaker, skysås och källarens pommes frites

ursprung Sverige, serveras med kalkonfärsfylld paprika, rökt ankbröst (Frankrike), örtcreme, salsa verde och rostad sparrispotatis

ursprung Nya Zeeland, serveras med aioli, rödvinssky, färska örter & tomatconcassé, samt källarens gratäng

ursprung Sverige/Finland, helstekt rostas, klassisk oxrullad och pepparrotsfylld bressaola serveras med gräddsky, marmelad på tomat, lök och sparris samt grön potatiskaka

Välj någon av våra varmrätter så tillagar vi den vegetariskt! T.ex Lammytterfilé ändras till: Vegetarisk biff på öländska ärtor/bönor med grilltomat, aioli, wokade grönsaker och vegetarisk sky samt källarens gratäng

Alla rätter markerade med * kan beställas som vegansk variant. Frågor? Ring oss gärna på 0480-86935

Alla våra varmrätter i halv portion till halva priset

tre sorters glass från kvällens glassmeny

Smaksatt med mörk rom och kolasås, serveras med vanilj-kokos mascarpone

serveras med rabarberkräm och mörk choklad

serveras med vispad grädde

Tre härliga ostar serveras med marmelad samt källarens hembakade knäckebröd och 6 cl Quinta do Pego LBV. (Pris utan portvin 115kr)

en handgjord chokladpralin eller chokladtryffel tillverkad här i källaren. Fråga gärna vad vi serverar för smak för tillfället.

marinated in pepper served with crispy parmesan and a sorbet made from ramson

served with lettuce,, lemon, pickled red onion and roe

served with potato crisps, a hummus made from grey and green peas, grated balsamico and roasted hazelnuts

A selection of Swedish cold cuts, perfect for sharing as an appetizer

served with cucumber, lime and pink pepper mayonnaise and a green potatocake

served with a crudité made from fennel, radish and asparagus, lemon infused butter, crème ninion and potato gnocchi

180g of minced lamb served with rhubarb glaze, cheddar dip, smoked zucchini, cucumber, bread and French fries

Swedish fillet of pork/beef with sauce béarnaise, woked vegetables, gravy and the cellars own French fries

served with bellpepper stuffed with minced turkey, smoked duck, salsa verde and roasted potatoes

served with horseradish, cream sauce, a marmalade made from tomato, onion and asparagus and a green potato cake

served with aioli, red wine sauce, fresh herbs, tomato and the cellars own gratin

Choose any of our main courses and we will make it vegetarian

All dishes marked with a * is possible to order as a vegan dish

xxx kr

The cellars homemade ice cream, three different flavours

coated with caramel sauce and served with vanilla and cocnut mascarpone

served with rhubarbs and dark chocolate

served with whipped cream

served with biscuits, marmalade and a small glass of port wine

Just ask what the taste of the day is!